- Biešu confits ar buffalo mozarellas sieru un trifeļļas vinegreta mērci
- Teļa gaļas tartars ar marinētiem citroniem un lazdu riekstu tostu
- Pīles gaļas ravioli ar šitake sēņu garšaugu tēju
- Pētersīļu orzotto ar paltusa fileju un sakņu selerijas krēmu
- Liesmoti bumbieri ar safrāna saldējumu
- Cena : Vienai personai 70 EUR, divām vai vairāk personām 65 EUR katram