Baltijas reģiona zivis,

14.05.2016/12:00, Kursu vada: Raitis Ivanovs

  • Foreles tartars ar svaigu gurķi, burkānu krēmu, biešu čipšiem un laša ikriem
  • Reņģītes mandeļu, zaļumu rīvmaizes garozā, jauktie lapu salāti, fenhelis un citrusu mērce
  • Baltijas zivju kūciņas ar cukini, gurķu nūdelēm un mārrutku krēmu
  • Mencas fileja ar spiestiem kartupeļiem, brokoļiem, zivju mērci un vēžu astēm
  • Pavasara rabarberu pīrāgs
  • Cena : 45 EUR

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss