Baltijas jūras zivju ēdieni (krievu valodā),

24.05.2016/18:00, Kursu vada: Pavels Maruščenko

  • Kanape ar reņģīti, papalas olu un lociņiem un Kanape ar žāvētu reņģu pastēti, Fildelfijas sieru un svaigu gurķi
  • Siļķes filejas tartars ar zaļo ābolu, marinētu sīpolu un rudzu maizes grauzdiņu
  • Karsta foreles fileja Terijaki mērcē pasniegta ar zaļajiem lapu salātiem un mazsālīta gurķa šķēlītēm
  • Cepta mencas fileja ar baziliku, saceptiem sezonas dārzeņiem un ķiploku mērci
  • Atvērtais rabarberu pīrāgs ar vaniļas saldējumu
  • Cena : 45 EUR

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss