- Ciabatta grauzdiņš ar Cannellini pupiņām un saulē kaltētu tomātu mērci (Basilicata reģions)
- Tomātu un grauzdētas maizes zupa Toskānas gaumē
- Krāsnī cepti sparģeļi ar pesto, prosciutto un pangrattato - grauzdētas maizes drumstalām (Abruzzo reģions)
- Frutti di Mare mīdijas pikantā riekstu mērcē (Campania reģions)
- Krāsnī cepti persiki ar Amaretti cepumiem, brendiju un pašu gatavotu meringu (Piedmonta reģions)
- Cena : Vienai personai 50 Eur, divām vai vairāk personām 45 Eur