Itālijas klasiskie ēdieni,

17.10.2016/18:00, Kursu vada: Ēriks Aleksējevs

  • Arancini, jeb fritētas gaileņu risotto kroketes ar trifeļu eļļu (Sicilia)
  • Buljonzupa Stracciatella ar olu klimpām un zaļumiem (Roma)
  • Jūras asara fileja un tradicionālo baklažānu sautējums Caponata ar rukolu un apelsīniem (Calabria reģions)
  • Roibus tējas panna cotta ar bazilika karameli (Piedmonte reģions)
  • Cena : 45 EUR

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss