Klasiskie Francijas reģionu ēdieni,

15.04.2019/18:00, Kursu vada: Raitis Ivanovs

  • Liellopa tartars ar paipalas olu un grauzdiņiem
  • Klasiskā franču sīpolu zupa
  • Krāsnī cepta mencas fileja ar garšaugu gremolatu, svaigiem lapu salātiem un citrusu mērci
  • Chateaubriand steiks ar sēņu mērci, kartupeļu ķiploku biezeni, ceptiem cukini un ķiršu tomātiem
  • Klasiskais Creme Brulee
  • Cena : Vienai personai 50 EUR, divām vai vairāk personām 45 EUR katram

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss