Liellopa ēdienu variācijas,

05.11.2016/12:00, Kursu vada: Raitis Ivanovs

  • Degvīnā marinētas liellopa gaļas karpačo ar rukolu, parmezāna sieru un trifeļu eļļu
  • Vjetnamiešo Pho zupa ar dārzeņiem un olu nūdelēm
  • Klasiskais rostbifs ar kartupeļu salātiem, Dižonas sinepēm un zaļajām pākšu pupiņām
  • Liellopa gaļas rulete ar bekonu un pētersīļu pesto, briseles kāpostiem, ceptām bietēm un burkānu nūdelēm
  • Rabarberu drupačkūka ar zefīra putām
  • Cena : 45 EUR

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss