Liellopu gaļas ēdienu variācijas,

10.05.2016/18:00, Kursu vada: Gatis Grosbergs

  • Bo Tai Chanh – vjetnamiešu salāti ar laima sulā marinētu liellopa gaļu
  • Liellopa ribiņu zupa ar Savojas kāpostiem, sarkanajām lēcām un apelsīniem
  • Liellopa filejas steiks ar kakao un chilli harisu
  • Cannelloni pildīti ar Bolognese mērci un Gran Moravia sieru
  • Svaigā siera- jogurta kūka ar persikiem un ogu mērci
  • Cena : 45 EUR

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss