Pasaules slavenās jūras velšu receptes,

23.05.2017/18:00, Kursu vada: Gatis Grosbergs

  • Avokado un vārītu garneļu kārtojums ar balto redīsu, wakame jūras zāļu salātiem un pašu gatavotu citronu majonēzi
  • Tomātos un ķiplokos sautētas mīdijas, pasniegtas ar zaļumu bageti
  • Fenheļa, rukolas, grilētas paprikas salāti ar pētersīļu eļļā ceptiem kalmāriem un jogurta-laima mērci
  • Tunča filejas steiks ar ziedkāpostu krēmu, sparģeļiem un kaperu - olīvu mērci
  • Zaļās tējas Panna Cotta ar citronu redukcijas mērci un ogām
  • Cena : Vienai personai 50 Eur, divām vai vairāk personām 45 Eur

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss