Šajā pasākumā izzināsim slavenākās no Itālijas vīnogām un iepazīsim tās caur divu ļoti senu un ietekmīgu Toskānas vīndaru ģimeņu radītajiem vīniem.
Degustēsim septiņus tipisko Itālijas vīnogu vīnus kopā ar tiem piemērotu ēdienkarti.
Noskaidrosim kas rakstīts uz Itālijas vīna pudeļu etiķetēm, kas ir vīna radīšanas pamatā, kā arī mācīsimies kā izvēlēties vīnu pie ēdieniem.
Ēdienkartē:
- Baltmaizes grauzdiņš ar rokforas siera krēmu, valriekstiem un karamelizētu bumbieri
- Rostbifs ar mārrutku krēmu un sarkano sīpolu marmelādi servēts uz rupjmaizes grauzdiņa
- Ciabatas grauzdiņš ar pepperoni, marinētu saldo papriku un parmezāna sieru
- Meža sēņu Risotto
- Saltinbocca alla Romana ar salviju, sarkanvīna mērci, zaļajām pupiņām un vasaras dārzeņiem
- Šokolādes ķiršu braunijs
- Cena : Vienai personai 68 EUR, divām vai vairāk personām 63 EUR katram