Stilīgas uzkodas ziemas ballītei,

10.12.2016/12:00, Kursu vada: Raitis Ivanovs

  • Sarkano biešu uzkoda ar mazsālītu siļķi, zaļumu krēmu un vārītu olu
  • Tīģergarneles ar Wakame salātiem, avokado salsu un čilī
  • Baklažānu rulītis ar marinētiem dārzeņiem, balzāmetiķa redukcijas mērci un lazdu riekstiem
  • Spinātu un kartupeļu bumbiņas ar Mozzarella sieru
  • Viegli marinētu vistas spārniņu lolipops ar BBQ mērci
  • Liellopa filejas tartars kraukšķīgā kartupeļu groziņā ar gurķu salātiem un paipalas olu
  • Šokolādes trifeles ar baltās šokolādes mērci
  • Cena : 45 EUR

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss