Vasaras ēdieni ar zivīm un jūras veltēm,

09.07.2019/18:00, Kursu vada: Raitis Ivanovs

  • Laša Ceviche ar avokado, čilli, laima sulu, gurķu nūdelēm un svaigu koriandru
  • Svilināta tunča fileja ar sezamam sēklām, Pak Choi un japānu stila Ponzu mērci
  • Jūras velšū Risotto ar dillēm un safrānu
  • Cepts astoņkājis ar ziedkāpostu biezeni un lapu kāpostiem
  • Citrusu zefīrs ar karamelizētām auzu pārslām un riekstiem
  • Cena : Vienai personai 50 EUR, divām vai vairāk personām 45 EUR katram

Cenā iekļauts

Sagaidīšanas dzēriens
Šefpavāra vadīta nodarbība 3 – 4 h garumā
Citronūdens
Pierakstu materiāls
Priekšauts
Tēja vai kafija
Ēdienu degustācija
Vīnu vai citu dzērienu degustācija
Ēdienu un dzērienu serviss
Aprīkojuma un inventāra izmantošana

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss